سكر مبلور

إنه لب قصب السكر. وهو عبارة عن سكروز يتكون من بلورات تم الحصول عليها من الشربات المنقى جزئياً دون مزيد من التنقية. وهو سكر يحتوي على سكروز أقل من 99.5% وزناً، محدداً بطريقة الاستقطاب، في شكل جاف. تستمر زراعة بنجر السكر وقصب السكر، التي تستمر في التطور مع التقدم في التكنولوجيا الزراعية، في دعم العديد من الأسر في العالم وفي تركيا وتظل قطاعًا استراتيجيًا.